Cookiename	Beispielinhalt	Ablaufzeit
_ga_*	deleted	730 Tage
_ga	GA1.1.8643343795.1726666186	730 Tage

Brod & Taylor Faltbarer Gärautomat und Schongarer

Artikelnummer: AM3431

Sofort verfügbar

ab 199,00 €

inkl. 19% USt. , zzgl.

Nettopreise anzeigen

Präzise Temperaturkontrolle: Digital einstellbarer Temperaturbereich von $21 \text{ °C}$ bis $90 \text{ °C}$ für vielfältige Anwendungen.
Zwei Modi: Dedizierter Gärmodus ( $21-49 \text{ °C}$ ) mit optionaler Feuchtigkeitskontrolle und Schongarmodus (bis $90 \text{ °C}$ ).
Multifunktionalität: Perfekt zum Gären von Brot, zur Joghurt- und Tempeh-Herstellung, Fermentieren und Schongaren.
Platzsparendes Design: Lässt sich auf eine Höhe von nur ca. $8 \text{ cm}$ zusammenfalten, ideal für kleine Küchen.
Großzügiger Innenraum: Bietet Platz für mehrere Brote, große Rührschüsseln oder Töpfe bis zu $8 \text{ Liter}$ Volumen.

Modell: Gärautomat & Schongarer199,00 €

Gärautomat & Schongarer inkl. Zusatzgitter217,00 €

Stück

Dieser Artikel hat Variationen. Wählen Sie bitte die gewünschte Variation aus.

Beschreibung
Produktdetails
Bewertungen

Brod & Taylor FP-205: Faltbarer Gärautomat und Schongarer 🥖🥘

Das Brod & Taylor FP-205 ist ein innovatives Küchengerät, das die Funktionalität eines präzisen Gärautomaten und eines Schongarers (Slow Cooker) in einem platzsparenden, faltbaren Design vereint. Dieses Modell (FP-205) ist die optimierte Weiterentwicklung des FP-201 und bietet Hobbybäckern und Fermentier-Enthusiasten eine unübertroffene Kontrolle über Temperatur und Feuchtigkeit. Die präzise Steuerung von 21 °C bis 90 °C eröffnet unendliche Möglichkeiten jenseits des reinen Brotbackens.

🌡️ Präzises Temperaturmanagement für perfekte Teige

Das Herzstück des FP-205 ist der Gärmodus, der Temperaturen von 21 °C bis 49 °C ermöglicht. Dies ist essenziell für die konstante Führung von Sauerteig-Startern und das optimale Aufgehen von Hefeteigen, unabhängig von der Raumtemperatur. Professionelle Bäcker wissen, dass eine konstante Gärtemperatur der Schlüssel zur Entwicklung des besten Geschmacks und einer idealen Krume ist. Die mitgelieferte Aluminium-Wasserschale ermöglicht zudem die Erhöhung der Luftfeuchtigkeit (typisch 60% – 80%), was das Austrocknen der Teighaut verhindert und besonders für Brotteige essenziell ist.

🍲 Vielseitigkeit durch den Slow-Cook-Modus

Das Besondere am FP-205 ist der erweiterte Schongarmodus, der Temperaturen bis zu 90 °C erreicht. Dieser Modus transformiert das Gerät in einen vielseitigen Slow Cooker. Er eignet sich ideal für die Herstellung von Joghurt, Kefir, Tempeh, Kombucha, schwarzem Knoblauch und zur Temperierung von Schokolade. Im Schongarmodus kann jeder hitzebeständige Topf, der bis zu 8 Liter fasst und maximal 28 cm Durchmesser bzw. 21,6 cm Höhe aufweist, verwendet werden. Die gleichmäßige, sanfte Strahlungswärme der eloxierten Aluminium-Heizplatte sorgt für gleichmäßige Garergebnisse.

✨ Durchdachtes, platzsparendes Design

Das Gehäuse des Gärautomaten besteht aus verstärktem Polypropylen und verfügt über ein großes Sichtfenster. Der FP-205 ist auf maximale Benutzerfreundlichkeit ausgelegt: Er ist mit wenigen Handgriffen aufgebaut und ebenso schnell wieder auf eine kompakte Höhe von nur ca. 8 cm zusammenklappbar. Im zusammengeklappten Zustand können das Gitter aus Edelstahl und die Aluminium-Wasserschale im Gerät verstaut werden, wodurch die Aufbewahrung in jeder größeren Küchenschublade oder im Schrank möglich wird. Alle abnehmbaren Teile sind zudem spülmaschinenfest, was die Reinigung erleichtert.

⚡️ Energieeffizienz und Langlebigkeit

Mit einer maximalen Leistungsaufnahme von 200 Watt arbeitet der Brod & Taylor FP-205 äußerst energieeffizient. Bei niedrigeren Gärtemperaturen (z.B. 24 °C) liegt der tatsächliche Verbrauch bei geringen ca. 30 Watt pro Stunde. Das Gerät ist für den Dauerbetrieb ausgelegt und kann über längere Zeiträume, beispielsweise zur Herstellung von schwarzem Knoblauch über mehrere Wochen, verwendet werden.

Merkmale-Tabelle

Merkmal	Detail	Vorteil für Anwender
Temperaturbereich Gären	21 °C – 49 °C	Exakte Führung von Hefen und Sauerteigen
Temperaturbereich Schongaren	30 °C – 90 °C	Ideal zur Joghurt-Herstellung und Fermentierung
Innenmaß (geöffnet)	38 × 32 × 20 cm (B × T × H)	Platz für bis zu zwei große Brote oder eine 8 Liter-Schüssel
Außenmaß (gefaltet)	46 × 37 × 8 cm (B × T × H)	Extrem platzsparend verstaubar
Heizplatte	Eloxiertes Aluminium	Gleichmäßige, sanfte Strahlungswärme
Material Gehäuse	Verstärktes Polypropylen (BPA-frei)	Robust, sicher und leicht
Feuchtigkeitskontrolle	Aluminium-Wasserschale (typ. 60% – 80% rel. Feuchte)	Verhindert Austrocknen der Teigoberfläche
Leistungsaufnahme	Max. 200 Watt	Energiesparend im Betrieb (220–240 V)

Hersteller:

Berkshire Innovations, Inc., Postfach 712, MA 01267 Williamstown, Vereinigte Staaten, contact@brodandtaylor.com

Verantwortliche Person:

Luba GmbH, Massenheimer Weg 25, 61352 Bad Homburg, Deutschland, info@luba.de

Produkteigenschaft	Wert
Marke:	Brod & Taylor
Antrieb:	Elektrisch
Artikelgewicht:	3,40 kg
Inhalt:	1,00 Stück
Abmessungen ( Länge × Breite × Höhe ):	46,00 × 37,00 × 27,00 cm
Geräte-Maße:	Innenmaß (geöffnet) B x T x H:: 38 x 32 x 20 cm Außenmaß (geöffnet) B x T x H: 46 x 37 x 27 cm Außenmaß (gefaltet) B x T x H: 46 x 37 x 8 cm
Technische Daten:	Temperaturbereich: 21-49 ºC im Gärmodus & bis zu 90 ºC im Schongarmodus Typische Luftfeuchtigkeit 60-80 % Heizplatte aus eloxiertem Aluminium Gitter aus Edelstahl Wasserschale aus Aluminium Verstärkter Polypropylenkörper mit großem Sichtfenster Max. 200 W Leistungsaufnahme Spannung: 220-240 V, 50 Hz (200 Watt)
Lieferumfang:	Brod & Taylor faltbarer Gärautomat und Schongarer (alternativ mit Zusatzgitter)
Dateien zum Herunterladen (PDF):	⇒ Zur Bedienungsanleitung

Es gibt noch keine Bewertungen.

Brod & Taylor Sauerteig Home

134,90 € *

Sofort verfügbar

Brod & Taylor Faltbarer Gärautomat und Schongarer

ab 199,00 € *

Sofort verfügbar