Stevia

Die europäische Union hat, im Gegensatz zu den Vereinigten Staaten, Japan, Australien und vielen anderen Ländern, Stevia zur Zeit noch nicht als Lebensmittel zugelassen. Darauf weisen wir Sie ausdrücklich hin. Wir bieten Ihnen Stevia nur zum Einsatz als Badezusatz oder in der Kosmetik an. Stevia ist kein Lebensmittel.

Durch die kontrolliert biologische Landwirtschaft ist der schonende Anbau ohne den Einsatz von Pestiziden und Herbiziden genauso wie eine schonende Verarbeitung der Steviapflanzen gewährleistet.

Die Pflanze Stevia rebaudiana ist eine kleine Staude aus Südamerika. Ihre Besonderheit ist eine nahezu unglaubliche Süße ihrer Blätter, die vor allem durch ein Glycosid namens Steviosid hervorgerufen wird. Dieser hohe Steviosid-Gehalt in den Blättern unterscheidet sie von den etwa 300 anderen Arten von Steviapflanzen. Nach ihrer Entdeckung um die Jahrhundertwende erfuhr Stevia eine Blütezeit als bedeutende Exportpflanze und wird heute weltweit in mehr als einem Dutzend Ländern angebaut.

Die Hauptinhaltsstoffe der Blätter sind sogenannte Stevioside, die im Stevia-Fluid und Extrakt eingesetzt werden.

 

Packungsgrößen:

Stevia-Blätter (BIO) 100g - Verkauf von Restbeständen - nur solange der Vorrat reicht!

Stevia-Pulver (BIO) 100g - Verkauf von Restbeständen - nur solange der Vorrat reicht!

Stevia-Fluid 50ml

Stevia-Extrakt (Pulver)