Der Anbau des Gerstengrases wird ausschließlich auf kontrolliertem und biozertifiziertem Land vorgenommen. Dieses wird durch nachhaltige Kultivierung und schonende Bewirtschaftung besonders gesund und nährstoffreich gehalten.
Die hochwertige Düngung wird rein durch Fruchtwechsel und Gründüngung erzielt.
Die Qualität und der Nährstoffgehalt von Getreidegräsern sind maßgeblich vom Entwicklungsstadium der Pflanze abhängig. Um ein möglichst hochwertiges Produkt zu erhalten, muß das Gras gerade vor dem Stadium der Knotenbildung geerntet werden. Dies ist der Zeitpunkt der maximalen Nährstoffkonzentration.
Das Gerstengras vom GSE-Vertrieb ist aus kontrolliert biologischem Anbau in Konformität mit der EG-Öko-Verordnung und trägt das Biosiegel.
Zum Erntezeitpunkt des Gerstengrases lässt sich ein besonders hoher Nährstoffgehalt in den Blättern und den jungen, grünen Schösslingen feststellen. Das Gras gelangt unmittelbar von dem Feld in die schonende Verarbeitung. Geerntet werden die Gräser mit speziell für die Kräuterverarbeitung konstruierten Maschinen, die besondere hygienische Voraussetzungen erfüllen. Dies ist wichtig um mögliche Kontaminationen zu vermeiden.
Die Trocknung erfolgt unmittelbar nach der Ernte auf schonende Weise mit einem Bandtrockner. In diesem wird indirekt erhitzte Luft an die Pflanze geleitet, wobei die Trocknungstemperatur zu keinem Zeitpunkt und an keiner Stelle 40°C übersteigt. Die Lagerung der getrockneten Gräser erfolgt in lebensmittelgeeigneten Behältern kühl, dunkel und trocken. Erst kurz bevor die Ware verschickt wird erfolgt die Vermahlung zu Pulver in einer hochmodernen Mühlenanlage. Das getrocknete Gerstengras wird im Gesamten fein vermahlen (160µ) und abgesiebt. Die Temperaturentwicklung beim Mahlprozess kann mit um die 20°C ausgesprochen niedrig gehalten werden. Anschließend wird das Pulver in medizinisches Braunglas abgefüllt, was einen maximalen Erhalt der lnhaltsstoffe unterstützt.
1 Tablette = 500mg
Minestens halbar bis: 06/2010 (abgelaufen)
